大寒虽是一年中的最后一个节气

摘要:流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬天最常见的健康问题。症状较轻的,可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材进行滋补调理。

今日大寒,是二十四节气中的最后一个节气啦!大寒,寒气之逆极也,是天气寒冷到极点的意思。

老人们常说,大寒,大寒,抱成一团,足见大寒节气的寒冷,这时稍不注意就可能会生病。

大寒虽是一年中的最后一个节气,但却是一年运、气循环变化的开始,做好大寒的养生保健是非常重要的。

大寒要防五寒

大寒时节寒潮南下频繁,风大、低温、地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。古有大寒大寒,防风御寒之说,因此大寒养生特别要防这五寒。

1、防肺寒:喝热粥

流鼻涕、咳嗽、头痛风寒感冒是冬天最常见的健康问题。症状较轻的,可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材进行滋补调理。

清代《惠直堂经验方》中提到的神仙粥就不错,具体做法是:一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康。温服后上床盖被,微热而出小汗。每日早、晚各1次,连服2天,即可散风寒。

2、防腰寒:双手搓腰暖肾阳

双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为带脉所行之所,特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒,常按摩能温煦肾阳、畅达气血。

具体的做法是:两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50~100遍,早晚各做一次。

3、防颈寒:戴围巾、穿立领装

冬天是颈椎病的高发季节。专家介绍,颈部是人体的要塞,不但布满了血管,而且还有很多重要的穴位,比如大椎穴、风池穴,以及延伸到肩部的肩井穴。

穿立领装是个好办法,不但能挡住寒风,给脖子保暖,还能避免头颈部血管因受寒而收缩,对预防高血压病、心血管病、失眠等健康问题有一定的好处。另外,一条得体的围巾、丝巾或者披肩,不仅能让你美美哒,还能帮助颈部保暖,一举两得。

4、防鼻寒:晨起冷水搓鼻

天冷后凉燥更明显,鼻炎成了许多人的大麻烦,此时不妨以寒制寒。专家说,每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力,是预防鼻炎的不错办法。

用冷水洗鼻子时,顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环,有助于缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。

5、防脚寒:常做足浴

足浴跟热水洗脚不一样,专家介绍,足浴要注意以下三点。

第一是温度,水温最好40℃左右,水淹没踝关节处;第二是时间,每次浸泡时长为20~30分钟,不时添加热水保持水温,泡后皮肤呈微红色为好;第三是按摩,泡完后擦干脚部水分,用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟。

最后要注意的是,足浴后最好在半小时内就寝,保证足浴效果。

大寒多按五穴位

1、百会穴能降血压

百会为督脉之要穴,是诸阳集会之处,与各脏腑经络相通,故有调整阴阳整体治疗之用。对于神经系统疾病如神经性头痛、失眠、健忘、目眩等症、循环系统疾病如冠心病、高血压、低血压等、呼吸系统疾病如慢性鼻炎、咽炎、慢性支气管炎、反复呼吸道感染等都有防治作用。

2、期门穴疏心解郁

大寒养生的重点在于调节肝胆经,这样不仅能升发阳气防风寒,而且能疏散心中郁闷、压抑的情绪。

期门穴为肝经的募穴,是脏腑之气汇聚于胸腹部的特定穴位。相当于肝的幕僚,肝遇到麻烦了,它就会站出来帮将军之官出谋划策、排忧解难。中医古籍《伤寒论》里认为此穴为疏泄肝胆的首选穴位,对调理肝脏有很好的效果。

3、神阙穴健运脾胃

神阙位于人体的下腹部,是腹部重要的枢纽。每天早晨晚上按摩,顺时针六十下,逆时针六十下,会感到温热舒适,可以促进胃肠气血运行。

4、太溪穴滋润补水

太溪穴位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。可每天按摩2次,每次10分钟。大寒天气干燥的时候,按揉的时间应该长一些,因为燥易伤阴,多揉一些时间,既可补阴,又可防燥伤阴。按摩太溪穴有滋补肾阴的作用,适用于阴虚体质偏于肾阴虚的人。

5、涌泉穴养肾固本

涌泉位于足心凹陷处,为肾经之首选穴。《黄帝内经》中说:肾出于涌泉,涌泉者足心也。意思是说:肾经之气犹如源泉之水,来源于足下,涌出灌溉周身四肢各处。此节气揉按涌泉,对机体怕冷、心悸失眠、双足疲软无力、夜尿频多等效果良好。

五款大寒节气养生汤

1、黄芪牛肉汤

材料:牛肉1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。

做法:将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

功效:黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。

2、陈皮胡椒生姜鲫鱼汤

原料:陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条。

做法:陈皮浸软、切丝、生姜切碎,与胡椒放在煲汤袋中;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,把药袋纳入鱼腹中,并用牙签扎紧。下瓦煲加清水1500毫升,武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。

功效:暖中散寒、消积化滞。陈皮能理气健脾、燥湿化痰。胡椒食药兼之,中医认为它性热味辛,能温中散寒、健胃消痰。生姜亦食药兼之,中医还将其列为解表类药,能解表散寒、温中止呕、化痰止嗽。

3、当归羊肉汤

材料:当归30克,生姜30克,羊肉500克。

做法:当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火上烧沸后,打去浮沫,改用文火炖1.5小时至羊肉熟烂为止。

功效:温中,补血,散寒。适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者。

4、黄芪党参乌鸡汤

材料:乌鸡半只,黄芪10克,党参10克,大枣6颗,食盐、水适量。

做法:将乌鸡洗净后斩块,黄芪、党参洗净后备用,大枣洗净后挖开去核备用;将食材全部放入炖锅中,加水至完全淹没食材,开中火隔水炖一个半小时后,取出加少量食盐调味后即可食用。

功效:黄芪、党参这两种补益的知名中药,它们的有效成分也是多糖,分别叫黄芪多糖、党参多糖,对人体的免疫功能有促进作用。

5、木瓜花生煲鱼汤

材料:木瓜300克,花生50克,黑鱼600克,油、葱、姜、盐适量。

做法:将木瓜削皮剖开,去籽切块,花生洗净,加水浸泡15分钟,锅内倒油,油热后放入葱、姜,然后,将洗净宰好的黑鱼放入锅中煎至两面微黄时倒入清水,武火烧开放入花生、木瓜,然后,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:木瓜花生煲鱼汤,清润鲜美,具有润肺、健脾补肾之效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可缓解呼吸道炎症,能预防感冒、哮喘发作。

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